Rijsttafel : assortiment de mets indonésiens délicieusement cuisinés, Saté, riz au safran, Tempeh, Krupuk, Soto Ayam, feuilles de bananiers farcies, Tofu mariné au lait de coco, Gado-Gado et sa sauce onctueuse aux cacahuètes.
Somptueuse salle aux allures coloniales, vaste et finement décorée, prenez place sur les fauteuils majestueux.
Après l’émerveillement suscité par le décor, il est temps de faire le choix d’un plat parmi la carte très éclectique proposée par cet établissement.
Si votre choix se porte sur des saveurs indonésiennes, le Rijsttafel est copieux et offre une belle palette de mets tous plus savoureux les uns que les autres, salé et sucré.
L’assiette de Mezze -houmous, compotée de tomates au laurier et caviar d’aubergine- accompagné de pain noir maison, nous renvoie directement aux saveurs méditerranéennes.
Surprenant mélange mais oh combien réussi !
Informations pratiques
Uluwatu Street No.39, Jimbaran, South Kuta, Badung Regency, Bali 80361
(0361) 704945
Ouvert tous les jours
11h00-23h00
Prix
Le Rijstaffel est à 22,50€ pour deux
Les salades autour de 4€
Plat de pâtes autour de 5€
Belle pièce de boeuf à 10€
Date de la visite
Février 2019
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