Salade céréales complètes, tomates cerises, oignons nouveaux, persil et jus de citron, tranche de pain maison aux épices.
Sur l'île de Nusa Lembongan, à 30 minutes à l'est de Bali, de nombreux petits cafés restaurants se réclamant "organic" et "healthy" se partagent l'île. Cependant, les maigres quantités, la discordance entre la carte et l'assiette ou encore la présence de morceaux de plastique dans le plat servis laissent souvent place à la déception.
Bali Eco Deli se distingue par le goût étonnement savoureux de ses plats et boissons concoctés avec des produits de qualité.
Les jus de fruits frais sont succulents à l'instar du mélange pastèque-framboise-menthe. Les salades proposées sont variées et rassasiantes : pastèque, fêta, olives, concombre, tomates cerises et cumin aux accents méditerranéen.
Les currys sont également délicieux et très copieux. Vous pouvez choisir entre nouilles, riz, quinoa mais également entre différentes viandes, tofu ou encore tempeh pour élaborer votre plat et ainsi l'adapter aux différents régimes alimentaires.
Les "super bowls" associent les vives couleurs des fruits, aux graines nutritives, muesli, écorces de coco et yaourt naturel.
Cet établissement s'inscrit dans une démarche écologique et équitable. Ainsi, si vous ramenez vos bouteilles en plastique vides pour les recycler, vous obtenez 10% de réduction sur l'addition dont les prix sont déjà très justes.
Informations pratiques
Jalan Raya Jungut Batu, Jungutbatu, Nusa Lembonga, Bali 80000
Ouvert tous les jours
07h00-21h00
Prix
Jus frais environ 2€
Salade et currys de 2,50 à 4€
Desserts environ 2€
Date de la visite
Février 2019
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